iNGRÉDIENTS:

750g de veau
1/2 poulet
1kg de riz
1/4 l huile
500g ognon
Nokoss famille verte + Ail  , 7epices, carry, thym, laurier, sel,poivre,
Macédoine de légumes maison (carotte navet , haricot vert, tomate fraîche, poivron découpés en bâtonnet , cuits á la vapeur puis assaisonnés avec une vinaigrette) ,

décor: saucisson, oeufs , pot de  mais …

 

PRÉPARATION:

Nokoss  sama viande + poulet bi  ak  ail ,  poivre , piment  famille verte , thym Def sa  ma huile  ba mou  sens  , ajouté si un peu  d’oignon découpé avant d’ajouter le poulet et la viande   assaisonnés ensuite une partie du nokoss puis  laisser rôtir jusqu’à ‘à obtenir une belle couleur dorée.
Nioulouk, def  épices ,laisser mijoter jusqu’à cuisson de la viande , rajouter le reste du Nokoss, vérifié  goût bi ,  sapaliko té Sôôr .

Bon appétit!!

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