INGRÉDIENTS
• 1 kg de viande hachée de bœuf
• 1 morceau d’ail
• 3 gros oignons
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olives
• 150 g de concentré de tomates
• 10 tomates bien fraîches pelées
• Un cube MAGGI
• Du poivre
• Du thym
• Du laurier
• Un peu de piment en poudre
• 2 grands verres d’eau

PRÉPARATION

  • Couper finement les oignons et l’ail.
  • Les faire revenir avec un tout petit peu d’huile d’olive dans une grande marmite.
  • Ajouter la viande et la laisser cuire.
  • Écraser grossièrement les tomates pelées par exemple. Ajouter dans l’huile pendant 5 minutes.
  • Ajouter le concentré de tomates
  • Ajouter l’eau, le thym, le cube MAGGI, le poivre, le laurier, et un peu de piment en poudre

Cette sauce est parfaite pour accompagnée les plats de spaghettis ou un bon plat de riz

Bon appétit!

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